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Espressokocher, 6 Tassen

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BIALETTI VENUS EDELSTAHL ESPRESSOKOCHER, 6 TASSEN

  • Klassiker aus robustem Edelstahl
  • einfachste Methode der Espressozubereitung
  • italienisches Lebensgefühl für Zuhause

 

Inhalt: Bialetti Venus Edelstahl Espressokocher für 6 Tassen

Hersteller: Bialetti

Material: Edelstahl, rostfrei

Pflege: Spülmaschine

 

ACHTUNG: Dieses Modell eignet sich für alle Herdtypen, AUCH für Induktions-Herde.

Dieses Modell basiert auf dem Klassiker "Moka Express", der achteckigen Espressokanne die Alfonso Bialetti 1933 erfand. Sie ist der absolute Klassiker der Espresso-Zubereitung und steht auch heute noch in 90 % aller italienischen Haushalte.

 

Übrigens: Die Moka Express war die erste Kaffeemaschine nach dem Percolator-Prinzip (das Wort kommt vom lateinischen Verb percolare, was so viel heißt wie seihen, filtern). Bei diesem Prinzip steigt Wasser durch ein Metallröhrchen oder Zylinder und trifft auf das Kaffeemehl. Das Wasser wird durch den Druck des Wasserdampfs nach oben gedrückt, durchdringt das Kaffeemehl und löst die Aromen. Die so entstandene Flüssigkeit tropft wieder nach unten und steigt erneut durch das Metallröhrchen nach oben. Diesen zirkulierenden Prozess bricht man ab, sobald der Kaffee die gewünschte Stärke erreicht hat.

 

ZUBEREITUNG:

DIE CHECKLISTE FÜR DIE ZUBEREITUNG, EINFACH HIER DOWNLOADEN.

 



Espressokocher, 6 Tassen
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