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Kaffeebereiter für Cold Brew Coffee

Kaffeebereiter für Cold Brew Coffee

  • 700ml kaltgebrühtem Kaffee
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  • 210115
WAS GIBT ES IM SOMMER HERRLICHERES ALS EINEN EISGEKÜHLTEN KAFFEE? Mit dem Hario Kaffeebreiter... mehr

WAS GIBT ES IM SOMMER HERRLICHERES ALS EINEN EISGEKÜHLTEN KAFFEE?

Mit dem Hario Kaffeebreiter lässt sich im "Cold Brew" Verfahren ganz einfach ein erfrischender Eiskaffee zubereiten. Die kalte Extraktion sorgt dafür, dass nur bestimmte Elemente aus dem frisch gemahlenen Kaffeemehl extrahiert werden. Um ganz genau zu sein: der kalt aufgegossene "Cold Brew" enthält 90% der Geschmackselemente, doch nur 15% der Säuren. Der Koffeingehalt bleibt dabei komplett erhalten. Somit ist der belebende Kaffee besonders aromatisch, jedoch nie unangenehm säuerlich oder gar bitter.

Zubereitung

Einfach ca. 55 Gramm gemahlenen Kaffee mit 700ml Liter kaltem Wasser (wenig Kalk) auffüllen, über Nacht oder alternativ acht Stunden kalt stellen und genießen!  Der integrierte, besonders feinmaschige Filter aus Metall filtert selbst kleinste Kaffeeteilchen heraus und sorgt für einen sehr klaren Kaffeegeschmack. Auf ein paar Eiswürfeln ist der Kaffee die ideale Erfrischung an heißen Sommertagen.

Achtung : die Mengendosierung von Kaffee sollte nach Geschmack erfolgen ( 6 bis maximal 9 Gramm pro 100ml )

Auch für heißen Kaffee und sogar Tee geeignet

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