Hario Keramikfilter - Rot

DER FILTERKAFFEE ERLEBT SEIN REVIVAL

Altbekannt von Omas Kaffeetisch, trank man Filterkaffee früher vor allem als Symbol des deutschen Wirtschaftswunders. Später holte man sich schnell einen Coffee to go zum wach werden. Heute sind die Beweggründe ganz andere: Man nimmt sich wieder Zeit für die Zubereitung, um jeder Bohne ihr ganz besonderes Aroma zu entlocken. Die Zahl der Liebhaber des »pour over coffee« wächst stetig. Als »Third Wave of Coffee« bezeichnet, versuchen die Anhänger dieser Welle Kaffee wieder zu einem Qualitätsprodukt zu machen. Er wird nicht mehr nur aus einem Pappbecher unterwegs getrunken, sondern mit voller Hingabe zubereitet und verköstigt.

PERFEKTE EXTRAKTION

• Geschwungene und leicht erhöhte Rippen erleichtern das Aufquellen des Kaffeemehls und den seitlichen Durchfluss.
• Ein veränderter Winkel des Trichters sowie und eine einzige, vergleichsweise große Öffnung am Boden beeinflussen die Richtung und die Durchlaufgeschwindigkeit des Wassers.

ZUBEREITUNG