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CUP OF EXCELLENCE: Sitio Paciencia

CUP OF EXCELLENCE: Sitio Paciencia

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227g
Brasilien, Matas de Minas
Sitio Pacienia
Dunkle Schokolade, Mandel, Marzipan, Orange
Cup of Excellence
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19,90 € *
Inhalt: 227 Gramm (8,77 € * / 100 Gramm)

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João Vitor de Assis hat schon immer für den Kaffeeanbau gelebt und betreibt mit seiner kompletten Familie die Farm Sítio Paciencia in Brasilien. João hat zum besseren Schutz der Kaffeepflanzen seine Plantage mit Zedern bestückt, um ausreichend Schatten zu spenden und die Feuchtigkeit im Boden zu halten. Mit seiner Familie hat er ein Bewässerungssystem entwickelt, welches Wasser recycelt, das bei der Waschung der Bohnen verwendet wurde. Die strengen Kriterien seiner Qualitätskontrolle haben Joãos Kaffees beim Cup of Excellence 2017 auf Platz 19 geführt mit 87,27 Punkten.

SO SCHMECKT DER KAFFEE

Ganz typisch für Brasilien ist ein kräftiger Geschmack von Schokolade und dominiert auch unseren Sítio Paciencia. Doch unser „Brasilianer“ hat noch mehr zu bieten: Noten von Mandel und Marzipan ergänzen den kraftvollen Kakaogeschmack und bringen eine wunderbar aromatische Süße ins Spiel. Dieser süßlichen Seite steht der klein Spritzer erfrischender Säure gegenüber, in der man fruchtige Orangen erahnen kann.

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"Aktuell" nicht zu toppen!!

Ein Kaffee mit überragendem Genussfaktor! Nichts, was man morgens "nur" zum wach werden trinken sollte und auch nicht als "schnelle Tasse" zwischendurch! Diese pure Liebeserklärung an die Kaffeebohne sollte tatsächlich in dem einzelnen Schluck in vollsten Zügen genossen werden. Einfach exzellent im Aroma - sucht seinesgleichen!

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