• 100% Arabica-Kaffees
  • Traditionell Geröstet
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Aquiares

Aquiares

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227g
Costa Rica, Turrialba
Aquiares Estate
Trauben, Nuss, Schokolade, getrocknete Pflaumen
Abgestimmt auf Filter & Aeropress
19,90 € *
Inhalt: 227 Gramm (8,77 € * / 100 Gramm)

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  • 180224
"Mit unserem Aquiares haben wir gleich einen doppelten Volltreffer gelandet. Der Kaffee... mehr

"Mit unserem Aquiares haben wir gleich einen doppelten Volltreffer gelandet. Der Kaffee schmeckt umwerfend gut und kommt außerdem noch von einer klimaneutralen Finca. Diego Robelo hat mit seiner Farm Aquiares Estate in Costa Rica seine Vision vom nachhaltigen und klimaneutralen Kaffeeanbau umgesetzt – jung, innovativ und voller Neugier und ist damit Anlaufstelle geworden für Wissenschaftler und andere Kaffeebauern.

So schmeckt der Kaffee

Diego traut sich, auch was den Kaffee betrifft, neue Wege zu gehen. Mit der innovativen Methode der anaeroben Fermentation kommen einzigartige intensive Profile zustande. Das Fruchtfleisch wird erst nach dem Fermentationsprozess entfernt, deshalb viel von seiner Süße in die Bohne. Während der Fermentation selbst werden diese Aromen noch verstärkt. Der Aquiares steckt voll mit der Süße von Trauben und getrockneten Pflaumen, dazu schmecken wir Schokolade und nussige Noten. "

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Kundenbewertungen für "Aquiares"

Ein muss

Ich habe Diego auf einer Kaffeemesse kennengelernt und durfte seinen anaeroben aufbereiteten Kaffee verkosten. WOW Klasse. Er hat gesagt, von seinen drei Säcken hat einen Sack ein deutscher Röster bekommen. Toll, dass Ihr das seid. Da werde ich jetzt gleich mal fleißig kaufen und freue mich schon auf die sehr, sehr besonderen Aromen.
Macht weiter so.

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