Weihnachts-Kaffee BIO

Bereits um 1700 kam Kaffee nach Peru, doch erst Ende des 19. Jahrhunderts nahm der Export richtig Fahrt auf. Besonders beeindruckend: Peru ist der weltweit größte Exporteur von Bio-Arabica-Kaffee, hauptsächlich erzeugt von kleinen Familienbetrieben, die in der einzigartigen Höhenlage und den fruchtbaren Böden des Landes arbeiten. Trotz vieler Herausforderungen, darunter Korruption, wirtschaftliche Krisen und infrastrukturelle Hürden, konnte sich die Kaffeeindustrie in Peru dank Genossenschaftsgründungen und Unterstützung von Menschen wie Michael Scherff erholen und neu positionieren. Scherff verbringt einen Großteil des Jahres in Peru, unterstützt die Farmen in verschiedenen Bereichen und sorgt für eine konstant herausragende Qualität des Kaffees – insbesondere des Los Yaneshas, welches nach ökologischen Vorgaben und mit einem tiefen Respekt für die peruanische Kulturlandschaft produziert wird.