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Fair gehandelter 100% Arabica Kaffee
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Espressokocher Moka Express
Der meistverkaufte Espressokocher der Welt mit über 300 Millionen Stück! Italienisches Lebensgefühl & wahrer Espresso-Genuss für Zuhause mit der robusten Herdkanne.
24,90 €
Inhalt
- Bialetti Moka Express Edelstahl Espressokocher für 3 Tassen
- Material: Aluminium, rostfrei
- Pflege: Spülmaschine
- Geeignet für alle Herdtypen (außer Induktion)
Geeignet für:
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Das Percolator-Prinzip
Die Moka Express war die erste Kaffeemaschine nach dem Percolator-Prinzip (das Wort kommt vom lateinischen Verb percolare, was so viel heißt wie filtern).
Bei diesem Prinzip steigt Wasser durch ein Metallröhrchen oder einen Zylinder und trifft auf das Kaffeemehl. Das Wasser wird durch den Druck des Wasserdampfs nach oben gedrückt, durchdringt anschließend das Kaffeemehl und löst so die Aromen aus dem Kaffeemehl.
Die so entstandene Flüssigkeit tropft wieder nach unten und steigt erneut durch das Metallröhrchen nach oben. Diesen zirkulierenden Prozess bricht man ab, sobald der Kaffee die gewünschte Stärke erreicht hat.
So funktioniert's
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