• 100% Arabica-Kaffees
  • Traditionell Geröstet
  • Transparent bis zur Finca
  • Fair Gehandelt
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BIO-ESPRESSO NOSSA SENHORA

BIO-ESPRESSO NOSSA SENHORA

  • Herdkanne
  • Siebträger
  • Vollautomat
Brasilien, Minas Gerais
Nossa Senhora de Fátima
Mittelstark, vollmundig, nussig-schokoladig mit feiner Süße. Toll geeignet für Milchkaffee-Getränke.
Abgestimmt auf Espressozubereiter und die Aeropress.
ab 8,90 € *
Inhalt: 227 Gramm (3,92 € * / 100 Gramm)

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So schmeckt der Espresso Dieser Espresso ist die perfekte Röstung für Einsteiger, die... mehr

So schmeckt der Espresso

Dieser Espresso ist die perfekte Röstung für Einsteiger, die gerade erst beginnen sich mit dem Thema Kaffee auseinander zu setzen. Nicht zu mild und nicht zu kräftig, aromatisch doch mit nur sehr dezenter Säure, schokoladig-nussig – genauso schmeckt Espresso jedem gut! Thomas hat die Bohnen mittelstark geröstet. So hat der Espresso einen vollen Körper, liegt rund im Mund, ist säurearm und sehr bekömmlich. Seine leckeren Noten von Nuss und Vollmilchschokolade, begleitet von einer feinen Süße machen sich auch ganz großartig in Milchkaffee-Getränken aller Art.

Bio-Espresso von der weltweit ersten fairtrade zertifizierten finca

Aus Minas Gerais, der für Spezialitätenkaffees berühmten Anbauregion Brasiliens, kommen die Bohnen für unseren perfekten Allrounder-Espresso. Ricardo Resende hat mit seiner Familie eine Vorzeige-Finca aufgebaut, die höchste ökologische und soziale Standards umsetzt.

Nossa Senhora de Fátima
Minas Gerais, Brasilien

Besitzer:
Ricardo de Aguiar Resende
Größe:
395 Hektar
Anbauhöhe:
950 Meter
Bohne:
Arabica
Varietät:
Mundo Novo
Aufbereitung:
halbtrocken

Mehr zur Finca erfahren
 

Der Espresso Nossa Senhora auf einen Blick


Handelsmodell Handelsmodell
  • Einkauf des Rohkaffees über unseren Kaffee-Importeur
  • Zusammenarbeit seit 2012
  • Die Bohnen haben wir auch bereits als Filterkaffee in limitierter Edition geröstet
Ökologische Standards Ökologische Standards
  • Düngemittel aus der hauseigenen Viehzucht
  • Kein Einsatz von Pestiziden
  • Wassersparende Anwendung des Pulped Natural Verfahrens (geringe Niederschlagsrate)
  • Unterstützung der Wiederbepflanzung der Umgebung
 
Fairtrade Soziale Infrastruktur
  • Familie de Aguiar Resende unterstützt lokale Bildungsprogramme
  • Medizinische Versorgung auf der Farm für Angestellte und deren Familien
  • Gründung einer Arbeitergemeinschaft
Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement
  • Ernte, Verarbeitung und Auslese von Hand
  • Anbau und Pflege sortenreiner Varietäten
  • Ständige Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Q-Gradern
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