• 100% Arabica-Kaffees
  • Traditionell Geröstet
  • Transparent bis zur Finca
  • Fair Gehandelt
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ESPRESSO NAGAMBIKA ESTATE (B2B)

ESPRESSO NAGAMBIKA ESTATE (B2B)

  • Herdkanne
  • Siebträger
  • Vollautomat
Brasilien, Minas Gerais
Nossa Senhora de Fátima
Mittelstark, vollmundig, nussig-schokoladig mit feiner Süße. Toll geeignet für Milchkaffee-Getränke.
Abgestimmt auf Espressozubereiter und die Aeropress.
400,00 € *
Inhalt: 227 Gramm (176,21 € * / 100 Gramm)

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So schmeckt der Espresso Unser kräftigster Espresso ist langanhaltend-vollmundig,... mehr

So schmeckt der Espresso

Unser kräftigster Espresso ist langanhaltend-vollmundig, säurearm und bekömmlich, mit einem angenehmen Hauch von Zartbitterschokolade und Nuss. Ein kraftvoller, im Geschmack komplexer Espresso, der sowohl pur als auch in Kombination mit Milch schmeckt – ein harmonischer Allrounder.

Die Älteste Kaffeeplantage

Unser kräftiger Espresso aus Indien wird auf der ältesten Kaffeeplantage Indiens angebaut, der Nagambika Estate. Der feine Arabica-Kaffee "Little Flower" (benannt nach der wilden Kurinji-Blume) wächst hier auf 1500 Metern Höhe. Er besitzt die Varietät Selection 795 – eine Arabica-Pflanzenart, die bereits 1946 gezüchtet wurde und seitdem für großartige Qualität steht. Wir sind begeistert von diesem sehr würzigen und gut abgerundeten Espresso!

Nagambika Estate
Karnataka, Indien

Besitzer:
A.N. Devraj
Größe:
240 Hektar
Anbauhöhe:
1000 - 1200 Meter
Bohne:
Arabica
Varietät:
Selection 795
Aufbereitung:
Nass

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Der Espresso Nagambika auf einen Blick


Handelsmodell Handelsmodell
  • Einkauf des Rohkaffees über unseren Kaffee-Importeur (letzter Besuch Winter 2014)
  • Zusammenarbeit seit 2013
Ökologische Standards Ökologische Standards
  • natürlich Sonnentrocknung
  • Fruchtfleisch und Kaffeeschalen werden als natürliches Düngemittel verwendet
 
Fairtrade Soziale Infrastruktur
  • Medizinische Versorgung
  • Stellung von Unterkünften für Arbeiter und deren Familien
Qualitätsmanagement Qualitätsmanagement
  • Ernte, Verarbeitung und Auslese von Hand
  • Pflege von Microlots bestimmter Arabica-Varietäten
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