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Mocha-Bananen-Smoothie – Eine leckere Abkühlung

Mocha Banenen Smoothie 2

Kaffee ist unser liebstes Heißgetränk. Wusstest du, dass sich Kaffee auch für die Zubereitung von leckeren Smoothies eignet? Kaffee und Smoothie? Ganz genau. Auf den ersten Blick scheint diese Kombination etwas fremd, doch wir haben ein neues Kaffee-Rezept ausprobiert, welches wir dir nicht vorenthalten wollen. Es ist einfach zu lecker 🙂  Erfahre in diesem Beitrag, welche Zutaten du brauchst und wie du den Kaffee-Bananen-Smoothie ganz einfach zubereiten kannst.   [Weiterlesen…]

Mokka Cheescake – Eine köstliche Verführung

Mokka Chesecake

Wir lieben Kaffee, doch hast du schon mal damit gebacken? Kaffee lässt sich super verarbeiten beim Backen. Wie klingt ein Mokka Cheesecake? Einfach nur köstlich? Das finden wir auch: Eine köstliche Verführung! Bei der nächsten Kaffeerunde mit deinen Liebsten, kannst du mit dieser Köstlichkeit auf jeden Fall punkten.  [Weiterlesen…]

Espresso, Espresso, Espresso…

Wir werfen heute ein Auge auf die unterschiedlichen Varianten von Espresso. Neben dem Klassischen, der in der Regel aus sieben Gramm Kaffeemehl und 25 ml Wasser besteht, gibt es noch eine zahlreiche andere Variationen. Diese kommen durch unterschiedliche Kaffeemehl- und Wassermengen zustande. Aber auch die Zugabe von Milch, Spriituosen oder Kakao verändern den klassischen Espresso. [Weiterlesen…]

Leckere Verführung: Eis-Mocha

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Der Frühling ist offiziell da: Die Sonne zeigt sich immer öfters und länger, wir haben so richtig tolle Stimmung und können die Zeit mit Familie und Freunden nun bei dem Wetter auch draußen genießen. Im Park, in der City oder im Eiscafé…apropos Eis …wir haben in dem Zusammenhang eine absolut köstliche Versuchung für euch. [Weiterlesen…]

Mit Liebe gebacken „Galletas“ a la Don Santos Diaz

Galletas

Wir sind nicht nur von der Geschichte des Pacha Mamas begeistert, sondern auch von Don Santos Dias. Inzwischen ist eine wahre Freundschaft entstanden. Beim letzten Besuch auf der Finca, haben wir seine leckeren Kaffeekekse probieren dürfen, die traditionell nach peruanischer Art liebevoll von der Ehefrau zubereitet wurden.
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