BIO-ESPRESSO NOSSA SENHORA
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- Artikel-Nr.: 187040
Bio-Espresso von der weltweit ersten fairtrade zertifizierten Finca
Aus Minas Gerais, der für Spezialitätenkaffees berühmten Anbauregion Brasiliens, kommen die Bohnen für unseren perfekten Allrounder-Espresso. Ricardo Resende hat mit seiner Familie eine Vorzeige-Finca aufgebaut, die höchste ökologische und soziale Standards umsetzt.
So schmeckt der Espresso
Dieser Espresso ist die perfekte Röstung für Einsteiger, die gerade erst beginnen sich mit dem Thema Kaffee auseinander zu setzen. Nicht zu mild und nicht zu kräftig, aromatisch doch mit nur sehr dezenter Säure, schokoladig-nussig – genauso schmeckt Espresso jedem gut! Thomas hat die Bohnen mittelstark geröstet. So hat der Espresso einen vollen Körper, liegt rund im Mund und ist säurearm. Seine leckeren Noten von Nuss und Vollmilchschokolade, begleitet von einer feinen Süße machen sich auch ganz großartig in Milchkaffee-Getränken aller Art.

Nossa Senhora de Fátima
Minas Gerais, Brasilien
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Der Espresso Nossa Senhora auf einen Blick

- Einkauf des Rohkaffees über unseren Kaffee-Importeur
- Zusammenarbeit seit 2012
- Die Bohnen haben wir auch bereits als Filterkaffee in limitierter Edition geröstet

- Düngemittel aus der hauseigenen Viehzucht
- Kein Einsatz von Pestiziden
- Wassersparende Anwendung des Pulped Natural Verfahrens (geringe Niederschlagsrate)
- Unterstützung der Wiederbepflanzung der Umgebung

- Familie de Aguiar Resende unterstützt lokale Bildungsprogramme
- Medizinische Versorgung auf der Farm für Angestellte und deren Familien
- Gründung einer Arbeitergemeinschaft

- Ernte, Verarbeitung und Auslese von Hand
- Anbau und Pflege sortenreiner Varietäten
- Ständige Zusammenarbeit mit nationalen und internationalen Q-Gradern
Super frisch und super lecker
Ich habe mit meiner neuen Siebträger-Maschine jetzt in den letzten 6 Monaten einige verschiedene Kaffees unterschiedlichster Röstereien und Importeure durchprobiert. Alle waren gut bis sehr gut, aber der Green Cup BIO-ESPRESSO NOSSA SENHORA hat sie alle nochmal um ein gutes Stück übertroffen. Der runde und vollmundige Geschmack und das harmonische Aroma haben mich restlos überzeugt. Die Röstung war gerade erst ein paar Tage her und ich war wirklich mehr als zufrieden.
Der beste Kaffee, nicht nur als Espresso auch als Lungo trinken wir diesen Kaffee
Das ist der beste Kaffee überhaupt. Wir trinken den Kaffee als Lungo. Sehr sehr wenig Säure, schokoladiger Geschmack, sehr mild aber trotzdem gut Koffein. Diesen Kaffee haben wir lange gesucht und endlich gefunden.
kräftig,a ausgewogen, vollmundig
Ich bin einfach begeistert!
Einfach gut!
Dieser Espresso schmeckt wirklich gut. Absolut nicht bitter und so ein angenehm weiches Aroma. Super!