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Raya Gayo

Raya Gayo

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Indonesien,Gayo highland-Aceh, Northern Sumatra
Raja Gayo
Gewürze (Zimt, Kardamom, Nelken), Nougat
Der Mahlgrad ist abgestimmt auf Handfilter & AeroPress.
4,90 € *
Inhalt: 100 Gramm

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Diese Bohnen stammen aus dem Gayo Hochland auf etwa 1300 m Höhe auf der indonesischen Insel... mehr

Diese Bohnen stammen aus dem Gayo Hochland auf etwa 1300 m Höhe auf der indonesischen Insel Sumatra. Die direkte Nähe zu Vulkanen macht den Boden besonders fruchtbar, sodass dort Kaffees außergewöhnlicher Qualität gedeihen. Die Pflanzen wachsen langsam heran im Schatten der üppigen Vegetation, sodass sie alle Zeit haben, um ihre Aromen zu entfalten. Die Bauern der Kooperative Qahwah Tanoh Gayo bauen in dieser Naturlandschaft diesen Kaffee an. Sie greifen kaum ein in die Natur und lassen die natürliche Kreuzung der Varietäten zu für Kaffees mit einzigartigen Profilen.

so schmeckt der Kaffee

Unser Raja Gayo ist in seinem Geschmackprofi typisch für die Varietätenvielfalt der Region Bener Meriah auf Sumatra. Der Mix aus intensiven Aromen ist wie eine Geschmacksexplosion auf der Zunge. Der Geschmack von Zimt, Kardamom und Nelken sorgt für ein exotisches kräftiges Kaffeeerlebnis und einen langanhaltenden Nachgeschmack. Noten von kräftigem, süßem Nougat verleihen diesem Kaffee ein rundes Profil.

 

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