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Cascara

Cascara

Peru, Chanchamayo
Asociación de Agricultores Grano de Oro Miguel Grau
fruchtige Noten von Orangen und Hagebutten, fein-herbe Süße, vollmundig, schöner Abgang
8,90 € *
Inhalt: 100 Gramm

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CASCARA: FEINER TEE AUS KAFFEEKIRSCHEN Ein Tee aus Kaffeekirschen? Ganz genau, das ist... mehr

CASCARA: FEINER TEE AUS KAFFEEKIRSCHEN

Ein Tee aus Kaffeekirschen? Ganz genau, das ist unser neuer Cascara: Der Tee wird bereits seit Jahrhunderten aus den getrockneten Schalen der Kaffeekirsche (das ist die Frucht, die die rohe Kaffeebohne umgibt) gewonnen – doch ist er weiterhin ein echter Geheimtipp!

Am Morgen ist der Cascara ein köstlicher Energie-Spender, mit ein wenig Honig überzeugt er als lieblicher Nachmittagstee und erfrischt im Sommer als fruchtiger Eistee. Ein weiterer Bonus unserer köstlichen Neuentdeckung: Cascara enthält ähnlich viel Koffein wie Kaffee und wirkt angenehm belebend!

SO SCHMECKT DER CASCARA TEE

Der bernsteinfarbene Aufguss überrascht mit feinen Geschmacksnoten von frischer Orange und Hagebutte und die besonders sanfte Süße erinnert an milden Honig. Diese sorgt auch für die Vollmundigkeit und den angenehmen Abgang des Tees. Der Cascara schmeckt uns pur besonders gut, doch kann er auch mit ein wenig Honig und einem Spritzer Zitrone verfeinert werden.

VERWERTUNG DER KAFFEEKIRSCHENSCHALEN: Die Bezeichnung Cáscara kommt aus dem Spanischen und bedeutet eigentlich Hülse oder Schale: Der Name verrät also bereits, dass der Tee aus den Schalen der Kaffeekirsche gewonnen wird. Dafür wird die Frucht nach der Trennung von der Kaffeebohne sonnengetrocknet. Seit unserer ersten Verkostung des Cascara Tees sind wir überzeugt: man muss ihn einfach lieben!

DIE PERFEKTE CASCARA-ZUBEREITUNG IN EINER MINUTE

Cascara
Chanchamayo, Peru

Größe:
100 Hektar
Anbauhöhe:
1.300-1.600 Meter
Bohne:
Arabica
Varietät:
Caturra, Catuai
Aufbereitung:
nass aufbereitet, sonnengetrocknet

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Kundenbewertungen für "Cascara"

Er schmeckt wirklich gigantisch ein richtiger Gaumenschmaus

Cascara, das ist Spanisch, klingt richtig gut und bedeutet Hülse oder Schale und der Tee von der Schale eben von der Kaffeekirsche,( das ist die Frucht, die die rohe Kaffeebohne umgibt) der kommt aus Nicaragua .

Und das soll schmecken, ich war mehr als skeptisch, aber ich wurde eines besseren belohnt. Schon beim öffnen der wunderschönen Schmuckdose strömt mir ein richtiger fruchtiger Duft mir entgegen. Ich habe ihn sogleich probiert 2 TELA Löffel voll in einem Teesieb und mit Wasser aufgegossen, die Farbe sieht aus wie Bernstein, bei mir mehr wie Karamell, da ich es meistens immer länger ziehen lasse als eine Minute. Der Geschmack ist sehr intensiv fruchtig, aber ob es jetzt nach Orange und Hagebutte schmeckt, sorry das konnte ich jetzt nicht genau raus filtern, obwohl ich wirklich ein eingefleischter Teetrinker bin.. Gesüßt habe ich mit Honig. Er schmeckt wirklich gigantisch ein richtiger Gaumenschmaus, ich kann mir vorstellen wenn es richtig heiß draußen ist, den Tee eiskalt zu genießen. Richtig lecker.

Cascara begeistert auch eingefleischte Kaffeefans

Cascara ist ein Tee aus Kaffeekirchen, der Koffein enthält. Abgang ist angenehm, nicht zu süß und überdeckt die fruchtige Orangennote nicht - daher optimal. Habe es meinem Mann mal zum Probieren gegeben (COFFEEHOLIC :)) und er trinkt ihn auch gerne.

Ein Hoch auf die Kaffeekirschen!

Es ist ein Traum. Meine Family liebt den Tee. Der Abgang ist richtig toll. Das Spiel an Orangen und Hagebutten Nuancen ist perfekt. Schmeckt vollmundig und kann auch kalt getrunken werden. Uns hat er kalt und heiß geschmeckt ;)

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