• 100% Arabica-Kaffees
  • Traditionell Geröstet
  • Transparent bis zur Finca
  • Fair Gehandelt
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Äthiopien-Kaffeereise

Äthiopien-Kaffeereise

3 x 227g Kaffee
Äthiopien
Vollmundig Schokoladig, mit einer natürlichen Süße und sanfter Vanille
24,90 € * 29,70 € * (16,16% gespart)

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Unsere Äthiopien-Kaffeereise: 3 x Kaffee aus Äthiopien


Die Äthiopier lieben ihren Kaffee. Erstens ist der Export der Bohnen die Haupteinnahmequelle des afrikanischen Landes, außerdem zelebrieren die Äthiopier eine ganz eigene Kaffeekultur – die äthiopische Kaffeezermonie. Die Voraussetzungen für den Anbau für Kaffee sind auch extrem gut. Das Land zählt Höhenlagen bis zu 2.100 Metern, das sind beste Voraussetzungen für den Anbau von feinstem Arabica-Kaffee. Drei dieser Qualitätskaffees haben wir zu einer limitierten Äthiopien-Kaffeereise zusammengestellt.

Probier’s aus und hol Äthiopien direkt zu Dir nach Hause!

  • Aricha
Unser Aricha besticht durch außergewöhnliche Fruchtigkeit und ist dabei komplex und abwechslungsreich. Er wächst im Südwesten von Äthiopien, im Gebiet Yirgacheffe. Dort kümmern sich Kleinbauern mit Hingabe um Ihren Kaffee. Die Anbauhöhe von 1700 Meter wirkt sich auf das intensive Aroma aus.

So schmeckt der Kaffee: Im Duft überrascht er mit getrockneten Früchten und Anklängen nach Nelke. Der Geschmack ist ausgesprochen saftig, nach Blaubeeren, mit einer zarten Süße im Nachgeschmack. Dabei verleiht ihm ein Hauch heller Milchschokolade einen leichten Körper und sorgt für einen harmonischen Gesamteindruck.

 

  • Suke Quto

Tesfaye Bekele ist eine echte Kaffee-Koryphäe. Seine Plantage Suke Quoto liegt in Sidamo, einer Region ganz im Süden Äthiopiens. Dort hat er ein Team von neun schlauen Kaffeeköpfen um sich. Zusammen mit rund 250 Saisonarbeitern bauen sie einen der besten Bio-Kaffees in ganz Äthiopien an. Seit 2001 setzt Tesfaye dort auch das Projekt ""Red Cherry"" um, bei dem nur die purpurrot gereiften Kaffeekirschen geerntet werden für absoluten Kaffeegenuss.

So schmeckt der Kaffee: Wenn du unseren Suke Quto probierst, trägst du den ganzen Kaffeegeschmack Äthiopien auf der Zunge! Die Noten von Zitrusfrüchten und Cassis sind ganz intensiv wahrzunehmen. Der sanfte Geschmack von Milchschokolade und Jasminblüten ergänzen dieses charakterstarke Profil."

 

  • Tega Tula

Äthiopien ist der Anfang aller Kaffeekultur. Kein Wunder, Wissenschaflter sollen in der Region Kaffa an die 5.000 Arabica-Varietäten gezählt haben, abgeschieden in urwüchsiger Regenwaldumgebung. Diese wildwachsenden Kaffeesorten haben eine ganz eigene Evolution hinter sich, sind sehr resistent und haben ein intensives Aromenprofil. Lange Zeit wurden weite Waldflächen in Äthiopien gerodet, um Wirtschaftsflächen zu bekommen. 2001 machte der Verein „GEO schützt den Regenwald e.V.“ wildwachsenden Kaffee einfach zu einer Marke der Region. Das schützt Wald und verhilft den Menschen dort zu einer nachhaltigen Einnahmequelle.

 So schmeckt der TEGA TULA: Wenn du auf Süß stehst, ist dieser Kaffee genau richtige für dich. Mit dem TEGA TULA holst du dir die Schokoladen-Seite Afrikas ins Haus. Dieser Kontinent ist bekannt für fruchtige Kaffees. Der TEGA TULA tanzt da ein bisschen aus der Reihe, und das gelingt ihm ziemlich gut. Milchschokolade, Vanille und Nougat sind seine Merkmale und versüßen dir deinen Kaffeemoment.  

 
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